貓耳朵是哪里的美食 貓耳朵是什么地方的美食

貓耳朵是杭州的知名面食,是中國華北地區的知名美食,在山西以及陜西等地也非常流行,也是人們日常都會吃的美味 。
貓耳朵是杭州地區的知名美食,現在在山西、陜西等地也很流行,因為它的形狀與杭州貓耳朵還是很不一樣的,它并不是用貓耳朵制成,而是形狀比較像貓耳朵而得名,在中國華北地區,貓耳朵大多像其他面食一樣作為主食,而在南方地區多作為點心和小吃食用 。
【貓耳朵是哪里的美食 貓耳朵是什么地方的美食】 貓耳朵比較具有代表性的有杭州貓耳朵、山西貓耳朵、陜西貓耳朵、洞頭貓耳朵,做法有一些不同,特色鮮明,貓耳朵極像意大利的一種做成貝殼形的通心粉 。據說意大利的這種出品,就是馬可波羅從中國學會了捏貓耳朵,回去以后仿制的,后來便由機器生產了 。

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