龍井茶的產地是哪個地方


龍井茶的產地是哪個地方


龍井茶主要產地是浙江,劃分有三個產區,分別是西湖產區、杭州產區、紹興產區 。龍井茶是浙江省特產,中國國家地理標志產品 。龍井茶素以色翠、形美、香郁、味醇冠絕天下,其獨特的“淡而遠”“香而清”的絕世神采和非凡品質,在眾多茗茶中獨具一格,冠列中國十大名茶之首 。特級龍井茶扁平光滑、色澤嫩綠光潤、香氣鮮嫩清高、滋味鮮爽甘醇、葉底細嫩呈朵 。
產品特點:
【龍井茶的產地是哪個地方】龍井茶采摘有三大特點:一早,二嫩,三勤 。茶農常說,“茶葉是個時辰草,早采三天是個寶,遲采三天變成草 ?!饼埦柽€以采摘細嫩而著稱,鮮葉嫩勻度構成龍井茶品質的基礎 。傳統的龍井炒制有十大手法:拋、抖、搭、煽、搨、甩、抓、推、扣和壓磨,不同品質的茶葉又有不同的炒制手法 。由于產地生態條件和炒制技術的差別,西湖龍井向有“獅”“龍”“云”“虎”“梅”五個品類之別 。

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