饅頭的用料玉米面150克普通面粉150克玉米油10克清水130克酵母3克紅糖20克白糖20克饅頭的做法
步驟1：準備食材
步驟2：首先把玉米面，普通面粉，白糖放在一起攪拌均勻
步驟3：加入酵母粉攪拌均勻
步驟4：加入玉米油攪拌均勻
步驟5：紅糖放入水中融化
步驟6：把紅糖水加入面粉中
步驟7：揉成略光滑面團蓋保鮮膜醒發2~3小時
步驟8：醒發好的面團是原來的2倍大左右，指頭戳洞不回縮即可
步驟9：把面團揉搓排出氣泡，可撒適量干面粉防粘
步驟10：均分成自己喜歡的大小，我分了10個
步驟11：取一個面團繼續揉搓，搓圓，搓成饅頭狀
步驟12：用干凈的剪刀剪一個十字花
步驟13：你也可以做成窩窩頭狀
步驟14：窩窩頭和開花小饅頭我各做了5個
步驟15：放入蒸屜中，冷水下鍋開大火，水開后再蒸25分鐘左右，關火悶5分鐘
步驟16：出鍋~
步驟17：非常香的玉米味
步驟18：成品圖
饅頭的烹飪技巧【饅頭的做法步驟】制作方法簡單，按步驟操作，零失敗噢~吃不完的密封冷藏保存，建議盡快吃完噢~
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