貓屎咖啡是由印尼椰子貓(一種麝香貓)的糞便作為原料所生產(chǎn)，故叫“貓屎咖啡” 。該種動物主要以咖啡豆為食，在椰子貓胃里完成發(fā)酵后，再排出來的糞便就是主要原料，由于咖啡豆不能被消化，會被排泄出來，經(jīng)過清洗、烘培后就成了貓屎咖啡 。
貓屎咖啡是怎么來的?
貓屎咖啡一般指麝香貓咖啡，是由麝香貓在吃完咖啡果后把咖啡豆原封不動的排出，人們把它的糞便中的咖啡豆提取出來后進(jìn)行加工而成 。
貓屎咖啡原產(chǎn)于印度尼西亞，是世界上最貴的咖啡之一，每磅的價格高達(dá)幾百美元 。
【貓屎咖啡是怎么來的】麝香貓是一種夜行性動物，棲息于叢林地帶，食量很小，野生麝香貓產(chǎn)出的咖啡豆非常稀有，只有人工養(yǎng)殖才能獲得更多的貓屎咖啡 。
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