長豐的特色小吃有吳山貢鵝、莊墓圓子、朱巷紅燒仔豬肉、下塘燒餅、羅塘紅燒肉、臘油蒸蛋、下塘油雞、下塘紅燒龍蝦、香榮鱔糊 。
1、吳山貢鵝
吳山貢鵝是安徽長豐的傳統(tǒng)名吃 ， 有著非常悠久的歷史 ， 據(jù)記載 ， 距今已經(jīng)有著一千多年的歷史了 。其制作工藝十分精細 ， 選用當(dāng)?shù)厮a(chǎn)的鵝為主要原料 ， 采用傳統(tǒng)的制作方法制作而成 ， 所制作出來的吳山貢鵝色澤清爽 ， 香氣濃郁 ， 味美醇厚 。
【長豐有哪些特色小吃 安徽長豐特產(chǎn)】2、莊墓圓子
莊墓圓子是安徽長豐的傳統(tǒng)名吃 ， 有著非常悠久的歷史 ， 始由春秋楚莊王時莊墓人創(chuàng)制 ， 所制作的方法十分精細 ， 選料要仔細 ， 豬肉要選上等五花肉 ， 饃饃要用上等面粉 ， 所制作出來的莊墓圓子美味可口 ， 營養(yǎng)豐富 。
3、下塘燒餅
下塘燒餅是安徽長豐的傳統(tǒng)特色小吃 ， 有著非常悠久的歷史 ， 起源于漢代 ， 揚名于晚清 ， 選用面粉為主要原料 ， 采用傳統(tǒng)的方法制作而成 ， 所制作出來的下塘燒餅酥脆可口 。
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