五、兔“臭腺”不能吃
位于外生殖器背面兩側(cè)皮下的白鼠鼷腺 ， 緊挨著白鼠鼷腺的褐色鼠鼷腺的褐色和位于直腸兩側(cè)壁上的直腸腺 ， 味極腥臭 ， 食用時(shí)若不除去 ， 則會(huì)使兔肉難以下咽 。
六、羊“懸筋”
羊“懸筋”（又稱“蹄白珠”） ， 一般為圓珠形、串粒狀 ， 是羊蹄內(nèi)發(fā)生病變的一種組織 。
七、畜“三腺”不能吃
豬、牛、羊等動(dòng)物體上的甲狀腺、腎上腺、病變淋巴腺是三種“生理性有害器官” 。
八、雞脖不能吃
【不同層面的肉類各有千秋】雞脖鴨脖不要吃皮 ， 也不要吃到氣管 。 這里面都含有大量的高膽固醇 ， 所以最好不要吃這些部位 。
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