【電煮鍋怎么蒸米飯】1、將米淘洗兩遍后 ， 倒入盆中 ， 加水靜置一段時間 。
2、將米淘洗干凈 ， 并將米和水倒入電煮鍋中 。
3、用湯勺不斷攪拌 ， 以免米粒粘鍋 。
4、待攪拌大約五分鐘 ， 鍋內(nèi)的水顯著下降 ， 米粒略粘湯勺時 ， 停止攪拌 。
5、將電煮鍋蓋上蓋子 ， 打開開關(guān)即可蒸米 。
6、待鍋內(nèi)混合物冒出許多氣孔 ， 水分明顯減少時 ， 關(guān)火 ， 蓋子不揭開 ， 繼續(xù)悶飯 。悶五分鐘左右 ， 開蓋即可食用 。
米飯：
米飯是中國、日本和朝鮮等東亞地區(qū)最主要的糧食 ， 口味香甜 ， 可與五味調(diào)配 。米飯的問世 ， 可追溯至上古時期 ， 華夏民族掌握了不同水量時的烹煮效果 ， 就發(fā)展出較飽滿的米飯 。米飯的制法為一杯米加一杯半到一杯的水 ， 煮出來的米適當(dāng)?shù)呐蛎?nbsp;， 里面全熟 ， 去除水份后即成 。留有胚與糊粉層的大米飯含有人體90%的必需營養(yǎng)元素 ， 且各種營養(yǎng)素十分均衡 ， 所以是最佳主食 。
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