食材：金針菇200克、剁椒1勺、蒜末一碟
步驟：
1、切去金針菇尾部相連的部分，用水洗干凈撕散裝盤，蒜1瓣切末 。
2、鍋中放入水把金針菇放下去隔水蒸10分鐘，蒸熟后把金針菇蒸出來的水倒掉 。
【剁椒蒸金針菇的做法】 3、鍋中放入少量油，放入蒜末、剁椒1勺炒香，放入半勺雞精調(diào)勻，淋在蒸好的金針菇上面即可 。
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