【芹菜肉片的做法】 食材：里脊肉200克、芹菜250克、小米椒3個(gè)、姜1塊、大蒜2瓣
1.芹菜洗凈切段 ， 姜1塊切末 ， 大蒜2瓣切末 ， 小米椒切圈 ， 里脊肉切片 ， 放入生抽半勺、料酒半勺、淀粉半勺拌勻 ， 腌制10分鐘 。
2.鍋中放入適量油 ， 油溫?zé)?成熱 ， 放入肉片翻炒至變色后盛出待用 。
3.鍋中留底油 ， 姜蒜末炒香 ， 放入芹菜翻炒半分鐘 ， 放入肉片、小米椒圈炒勻 ， 調(diào)入鹽半勺、雞精半勺翻炒均勻即可 。
【芹菜肉片的做法】 食材：里脊肉200克、芹菜250克、小米椒3個(gè)、姜1塊、大蒜2瓣
1.芹菜洗凈切段 ， 姜1塊切末 ， 大蒜2瓣切末 ， 小米椒切圈 ， 里脊肉切片 ， 放入生抽半勺、料酒半勺、淀粉半勺拌勻 ， 腌制10分鐘 。
2.鍋中放入適量油 ， 油溫?zé)?成熱 ， 放入肉片翻炒至變色后盛出待用 。
3.鍋中留底油 ， 姜蒜末炒香 ， 放入芹菜翻炒半分鐘 ， 放入肉片、小米椒圈炒勻 ， 調(diào)入鹽半勺、雞精半勺翻炒均勻即可 。
