和純綠豆淀粉做出來的口感相比更好吃一些 ， 而且香味兒也更足 ， 每一口下去都能吃到濃濃的豆香 。
【蓉兒貼心提示】
1、綠豆去不去皮其實沒有那么重要 ， 只是去皮后顏色是黃色的 ， 而沒有去皮的綠豆做出來成品是綠色的 ， 口感大致上沒什么差別 。
2、煮豆漿的時候里面什么都不用加 ， 因為本身里面就含有綠豆淀粉 ， 所有它是可以自己凝固的 。
3、綠豆涼粉做好后建議當天就吃完 ， 口感是最好的 。
【涼粉最簡單做法 涼粉的制作】
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