步驟1
準備食材：白菜500克、干辣椒3克、姜1塊 。
步驟2
白菜從中間切開，去菜梗部分，用刀輕輕拍打，然后切成條 。
步驟3
【金邊白菜的做法 怎么做金邊白菜】干辣椒切成段 。
步驟4
姜切末 。
步驟5
鍋中倒入適量油，油溫燒至8成熱，放入干辣椒、姜末炒香 。
步驟6
倒入白菜，放入生抽1勺、醋3克炒勻，炒至白菜微焦時，放入鹽1勺、雞精1勺炒勻，即可出鍋 。
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