糖葫蘆八百多年的歷史 。糖葫蘆又叫冰糖葫蘆，在天津又稱糖墩兒，在安徽鳳陽叫作糖球 。糖葫蘆是中國傳統小吃，起源于南宋，它是將野果用竹簽串成串后蘸上麥芽糖稀，糖稀遇風迅速變硬 。北方冬天常見的小吃，通常用山楂串成，糖稀凍硬，吃起來又酸又甜，還很冰 。
糖葫蘆種類：
【糖葫蘆多少年的歷史】北京的冰糖葫蘆最盛行于民國時期 。舊京時不同地區糖葫蘆粗細檔次和銷售方式各不相同，有好幾種類型，在食品店、公園的茶點部或影劇戲院里的，那糖葫蘆常擺在玻璃罩的白瓷盤里銷售，其制作精致，品種眾多，有山里紅、白海棠、荸薺、山藥、橘子以及加入豆沙、瓜子仁、芝麻餡的各種糖葫蘆 。原址在前門大街和東琉璃廠的九龍齋和信遠齋，其最早售賣的一顆顆單個兒紅果海棠的糖球兒，極受百姓們的青睞 。民國時最有名的，還要數東安市場南門的隆記食品店制售的冰糖葫蘆。
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