
三種豆類幫你提高免疫力
三種豆類幫你提高免疫力
進入秋天 , 由于晝夜溫差加大 , 加上忽冷忽熱 , 給我們的免疫力提出了很大的挑戰 。 小編建議大家在秋天養生不妨多吃三種豆類 , 可以有效增強身體的免疫力 , 預防感冒 。
豌豆
豌豆所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物質 , 有抗菌消炎 , 增強新陳代謝的功能 。 在秋季食用 , 因為其中含有維生素A原 , 可以轉變為維生素A , 促進皮膚的潤滑和彈性 , 提高鎖水功能 , 改善秋季皮膚粗糙和干燥現象 。
紅豆
紅豆富含B族維生素 , 可以改善秋季常見的皮膚粗糙、口舌生瘡現象 , 膳食纖維可以防便秘和促進腸道蠕動 。 同時 , 常吃紅豆還可以輔助降血糖、清熱、利尿和祛濕 。 薏米紅豆粥是一種不錯的吃法 , 薏米可以治濕痹 , 利腸胃 , 消水腫 , 健脾益胃 , 久服輕身益氣 , 加上紅豆熬成粥 , 有消腫排毒的功效 。
大豆
【三種豆類幫你提高免疫力】大豆富含植物蛋白 , 可以補充人體蛋白質提高抵抗力 , 卵磷脂可以維護心血管健康 , 而膳食纖維可以促進腸道的蠕動 , 改善便秘 。 秋天吃大豆除了煮菜以外 , 豆漿也是一種不錯的吃法 。 豆漿容易吸收 , 人體對其中的蛋白質、卵磷脂、維生素等吸收利用率更高 。 而從中醫角度來看 , 豆漿有滋陰潤燥的作用 , 適合燥熱的秋季食用 , 并且有護膚美容作用 。
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