蒸子蒸米飯教程
1、大米兩斤，淘洗一遍，濾掉水分備用，清水４.５到５升左右，蓋上蓋子煮沸 。
2、揭蓋，加入淘洗過的大米，開始兩分鐘內，每隔大概１０秒左右，鍋鏟以每秒一圈的頻率攪拌五六圈 。
3、兩分鐘后 。此時基本上又再次沸騰，改成隔半分鐘左右，攪拌五六圈，繼續四五分鐘左右 。
4、此時查看，米粒體積膨脹三分之一左右，每顆米粒一半左右由乳白變透明 。達到起鍋要求 。注意該過程煮制時間不能過長，長時間米飯會失去疏散口感 。（煮米全程不能蓋鍋蓋）
5、過濾工具下放一容器，用來盛裝米湯，即米漿，盆上就放竹編的過濾工具 。將米湯和半生飯倒入過濾工具中 。濾半分鐘左右，立馬端開上層半生飯 。這就濾出乳白的米湯了 。
6、端開半生飯，盡快的將其撥散開 。（原因：保證不粘，不成團，要疏散）
7、在先前煮制米湯和半生飯的同時，在鍋中加適量水，放入蒸子（有鐵和木兩種材料的蒸子）蒸至上大汽 。
8、放入半生飯，均勻戳上氣孔 。蓋上蓋子，蒸制１５分鐘左右，這次又會看到再次上大汽，中途不能揭開蓋 。
9、嘗試口感軟硬合適否，熟與否 。達到要求即可關火 。若喜歡較軟的米飯，可適當加長蒸制時間 。
億田集成灶蒸箱蒸米飯方法？優勢一：
正所謂眾口難調，有人喜歡吃硬點的米飯，有人喜歡吃軟點的米飯，集成灶蒸箱70L大容量，分開蒸飯也能一次滿足不同口味 。
優勢二：
蒸飯比煮飯營養更充足，高溫蒸汽加熱使米飯受熱更均勻，米飯水分流失的少，蒸出的米飯會保留更多的營養并且粒粒分明不粘鍋 。
方法一：加茶蒸法
茶水煮飯，用茶水煮飯，可以使米飯色、香、營養俱佳，并且有去膩、結口、化食和提供維生素的好處 。
做法：根據大米的量取0.5-1g茶葉，用500-1000ml的開水泡5分鐘，然后濾去茶葉渣，將過濾的茶水倒入淘洗好的大米中，按常規入鍋蒸即可 。
方法二：加鹽蒸法
【蒸子蒸米飯教程，億田集成灶蒸箱蒸米飯方法？】這個方法僅用于剩米飯和隔夜米飯新蒸時使用，吃不了的剩米飯需要再重新蒸一下，重新蒸的米飯總會有一股怪味，沒有新蒸的米飯好吃，如果在蒸剩飯時，放入少量的鹽水，便可以輕松祛除米飯異味 。
推薦閱讀
- 說明文方法的定義和作用
- 態子葚功效與作用，桑葚功效與作用？
- 生栗子怎么炒，買生栗子，自己家怎么才能炒熟？
- 怎么炒生瓜子，用炒貨機怎么炒五香瓜子仁?配料和做法？
- 說明方法及其效果詞
- 粽子放堿和不放堿的區別
- 說一說自然科學的例子
- 說話的幽默句子好記的
- 褲子破洞怎么修補
- 如何分別山東大櫻桃和車厘子