圓鍋怎么做厚蛋燒
圓鍋做厚蛋燒香的方法：
1、準備材料：香椿一小把、雞蛋２粒、鹽 。
2、香椿洗凈放入開水里汆１分鐘左右，撈起沖涼水 。
3、擠掉香椿的水分切碎，放入雞蛋液里拌勻，加少許鹽調(diào)味 。
4、熱鍋少油小火，將調(diào)好的香椿蛋汁薄薄地鋪一層在鍋底 。
【圓鍋怎么做厚蛋燒，做厚蛋燒的竹排是什么？】5、等蛋液即將凝固而尚未凝固時，用鏟子從一邊卷起 。
6、在卷出的空隙出倒入少量的蛋液，鋪薄薄的一層 。
7、再從卷好的這一端開始，和之前一樣用鏟子卷起，如此反復，直到用完所有的蛋液，最后切塊即可 。
做厚蛋燒的竹排是什么？那個做是可以拿來做壽司的！網(wǎng)上超市有得賣
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