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孟婆湯，傳說中忘卻一切的茶湯，是中國古代民間傳說中一種喝了可以忘記所有煩惱記憶、所有愛恨情仇的茶湯。傳說是陰曹地府中孟婆所做的神湯，讓過往奈何橋投胎的各路鬼魂徹地忘記前世的一切記憶，以安心轉(zhuǎn)世；做法是取人的鬼魂和采自俗世的藥材調(diào)合成；另一說，是人的淚收集煎熬成湯。
孟婆湯的傳說

相傳有一條路叫黃泉路，有一條河叫忘川河，河上有一座橋叫奈何橋，走過奈何橋有一個土臺叫望鄉(xiāng)臺，望鄉(xiāng)臺邊有個老婦人在賣孟婆湯，忘川河邊有一塊石頭叫三生石，孟婆湯讓你忘了一切，三生石記載著你的前世今生，我們走過奈何橋，在望鄉(xiāng)臺上看最后一眼人間，喝碗忘川河水煮的孟婆湯。
那些愛過的人，那些無法放下的事，那些滾滾紅塵中數(shù)不清的悲歡離合都只會隨著“孟婆湯”的緩緩入喉，永遠凝固于走在奈何橋上那欲言又止、充盈淚水的黯然回眸間，化做縹緲云煙，淡然散去。是一世匆匆的悔恨？是陰陽永隔的遺憾？還是揮刀斬袖的決別？……都已然不再重要了。因為在飲過這孟婆湯后，一切都已淡然。
傳說中孟婆湯的做法

傳說中孟婆湯的做法是先取在十殿判定要發(fā)往各地做人的鬼魂，再加入采自俗世的藥材，調(diào)合成如酒一般的湯，分成甘、苦、辛、酸、咸五種口味。凡是預(yù)備投生的鬼魂都得飲下孟婆的迷魂湯，如有刁鉆狡猾、不肯喝的鬼魂，它的腳底下立刻就會出現(xiàn)鉤刀絆住雙腳，并有尖銳銅管刺穿喉嚨，強迫性的灌下，沒有任何鬼魂可以幸免。
另一種說法，孟婆湯八淚為引：一滴生淚、二錢老淚、三分苦淚、四杯悔淚、五寸相思淚、六盅病中淚、七尺別離淚、這第八味，便是一個孟婆的傷心淚。孟婆湯八淚為引，去其苦澀，留其甘芳，如此煎熬一生，方熬成一鍋好湯。
以上是中國孟婆湯的由來，傳說中帶有愛情、苦難、神鬼。
喝下孟婆湯你就忘記了過來，意味著新生。現(xiàn)在的商業(yè)社會，故事硬生生的變成了情懷，情懷變成了商業(yè) 。商業(yè)的孟婆湯沒有定義，那一碗孟婆湯代表過去，也意味著新生。境由心生,物隨心轉(zhuǎn),心之所向,境之所在。那孟婆湯是什么味，那是你這一生的終極之味。
胡扯了一番，言歸正傳。其實商業(yè)上的孟婆湯，也就是現(xiàn)在地攤上的孟婆湯，就是紅糖加開水而以。最好別去喝，生意好了可能開水都沒燒，直接就是桶裝水加紅糖，你也別說我說的是屁話，也許那水還是直接從自來水管里放出來加上紅糖就拿出來賣了。
商業(yè)地攤上的孟婆湯，賣的是情懷，不是味道。

先說說孟婆湯的來源典故吧
最初出自哪部典籍已不可考，“孟婆”其人最早出現(xiàn)應(yīng)該是在明清時期盛行的民間法會說唱文學寶卷，而清人沉起風的中更是出現(xiàn)了關(guān)于孟婆與孟婆莊的故事，清人王有光寫的才正式出現(xiàn)“孟婆湯”的概念。孟婆湯是民間傳說中一種喝了可以忘記所有煩惱、所有愛恨情仇的茶湯，當你離開這個世界去到另一個地方的時候，它被端在孟婆手里，前。人生在世，多苦多難，這一碗下去，是種釋然，徹徹底底地與前世做了一個了斷。傳說中孟婆湯的做法是先取在十殿判定要發(fā)往各地做人的鬼魂，再加入采自俗世的藥材，調(diào)合成如酒一般的湯，分成甘、苦、辛、酸、咸五種口味。凡是預(yù)備投生的鬼魂都得飲下孟婆的迷魂湯，如有刁鉆狡猾、不肯喝的鬼魂，它的腳底下立刻就會出現(xiàn)鉤刀絆住雙腳，并有尖銳銅管刺穿喉嚨，強迫性的灌下，沒有任何鬼魂可以幸免。另一說，每個人活著的時候，都會落淚：因喜、因悲、因痛、因恨、因愁、因愛。孟婆將他們一滴一滴的淚收集起來，煎熬成湯。孟婆其人的由來，民間出現(xiàn)最多的通常有三種說法：一說鴻蒙初開，世間分為天地人三界，天界最大掌管一切，人間即所謂的陽世，地即為陰曹地府。三界劃定，無論天上地下，神仙陰官，俱都各司其職。孟婆從三界分開時便已在世上，她本為天界的一個散官。后因看到世人恩怨情仇無數(shù)，即便死了也不肯放下，就來到了陰曹地府的忘川河邊，在奈何橋的橋頭立起一口大鍋，將世人放不下的思緒煉化成了孟婆湯讓陰魂喝下，便忘記了生前的愛恨情仇，卸下了生前的包袱，走入下一個輪回。這種說法最早出現(xiàn)在的道家典籍里，頗有中國傳統(tǒng)思想中“人死如云散”，“一死百了”，“莫記已死之人恩怨”之類的意味。二說所謂的孟婆就是孟姜女，昔日孟姜女哭倒長城之后，眼見長城之下尸骸無數(shù)，再也找不到丈夫的尸骨。為了能忘記這些痛苦萬分的記憶，就熬制了能使人忘記記憶的孟婆湯。后來上天念她思夫之情感天動地，就免了她的輪回之苦。讓她在奈何橋畔熬制孟婆湯，讓參與輪回的陰魂們忘記前世的一切。即所謂：“前世已了，今生善惡唯本心所念。”之意。這一說從元朝開始廣為流傳，到明清時期多見于文人筆記之中，亦是至今民間流傳最廣的一種說法。在關(guān)于孟婆的諸多傳說中，倒是這個說法頗具某種現(xiàn)實主義色彩。三是孟婆生于時代，自小研讀儒家書籍，長大后，開始念誦佛經(jīng) 。她還在世時，從不回憶過去，也絕不想未來，只是一心一意地勸人不要殺生，要吃素。一直到她八十一歲，依然是處女之身。她只知道自己姓孟，于是人稱她為“孟婆老奶” 。后來，孟婆老奶入山修行，直到。因為當時世人有知前世因者，往往泄露天機，因此，上天特命孟婆老奶為幽冥之神，并為她造筑驅(qū)忘臺。在這個傳說里，孟婆其實不是什么老奶奶一類的人物，是一位絕世美女，孟婆初制孟婆湯的原因是為了忘記自己的過去，孟婆的唯一記憶是給在奈何橋上來來往往的幽魂送上一碗孟婆湯。