玉米可謂是家家戶戶的常備美食，在他不僅美味的同時，也具有極高的營養(yǎng)成分，人人都想吃，人人都會吃，那是不是人人都會做呢，玉米煮多久會熟？煮玉米怎么煮更好吃？接下來小編介紹三個小竅門，一起分享一下吧!
玉米屬于粗糧的一種，里面含有豐富的不飽和脂肪酸和維生素，營養(yǎng)成分高，可以有效預防疾病，其次玉米具有明目防癌的功效，有利于身體健康 。 同時玉米也是減肥者的福音，因為其具有很好的飽腹效果，又低糖，含有的能量低，里面的纖維素又能夠幫助身體排泄，吸收多余的脂肪 。 玉米有如此多的好處，那我們又該怎樣進行烹飪呢?它也是要一些小技巧的 。
一、煮玉米前最好先把它放在水里浸泡20-30分鐘，這樣能夠有效鎖住玉米中的營養(yǎng)成分，也能使它吃著更有嚼勁，再用大火開煮 。
二、玉米也分很多種類，常見的有甜玉米和黏玉米，這兩種玉米的烹飪時間不同，我們煮玉米的時候先用大火燒開，水開后，甜玉米需再煮8分鐘，而黏玉米需要再煮的久一些，差不多10分鐘左右，就可以撈出 。 切勿煮太久 。
三、玉米煮熟后，我們需要立即把它從水里撈出來，因為長時間將它泡在水里，玉米的口感會下降，味道也會轉(zhuǎn)淡，吃不出玉米的香味，同時還會流失營養(yǎng)成分 。
四、煮玉米的時候可以將最外層的厚皮剝掉，留下薄薄的一層皮，保留玉米須，洗干凈，再放入鍋內(nèi)煮，煮玉米留下來的水也是一個寶，因為玉米須具有清熱下火的功效，對人的健康很有幫助 。
五、關(guān)于玉米還有一個秘密，那就是煮半熟的玉米也可以吃 。 通常情況下，許多食物在半生不熟的時候是不能吃的，怕有毒素影響健康，但唯獨玉米例外，因為玉米是生的或熟的都不會影響健康，有時生的口感會更好，吃起來更甜 。 但這個也要因人而異，每個人的偏愛不一樣，這個看個人選擇吧!
【玉米煮多久會熟】總的來說，多吃玉米有利于身體健康，但任何東西不能過量，凡事適可而止 。 關(guān)于煮玉米的小技巧你學會了沒有呢 。
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