1、紅薯去皮切塊，均勻鋪在盤中，香菜切碎 。
2、五花肉切片，放入豆瓣醬1勺、生抽1勺、花椒2克、蒸肉粉適量，鹽半勺拌勻，鋪在紅薯上 。
【粉蒸肉怎么做 粉蒸肉的家常做法】 3、放入蒸鍋中蒸制60分鐘 。取出撒上花椒粉、香菜即可 。
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