【酸辣燴面片的做法 燴面片的做法】 1、首先把面片切成合適的大小 ， 再用手把面皮散開 。菠菜和黃花菜切細 ， 黑木耳和香菇切成小塊 。
2、熱鍋加入油 ， 倒入香菇塊、黃花菜、水發木耳、胡蘿卜片翻炒一會后倒入適量清水 ， 加入鹽一勺、雞精一勺、生抽、蠔油、胡椒粉攪拌均勻 。
3、接著放入切好的面片 ， 最后放入菠菜 ， 淋上少量香醋 ， 煮上2、3分鐘即可出鍋 。
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