【糟雞的做法】
制作糟雞所需食材有三黃雞、酒糟、生姜、料酒、蔥、鹽、花雕酒 ， 共分為四個步驟 ， 以下是制作糟雞的詳細操作：操作/步驟1加熱雞
將雞放入鍋中 ， 倒入沒過雞的水 ， 加入料酒、生姜和蔥段 ， 加熱15分鐘 。2對半切
取出雞 ， 放涼 ， 對半切開 。3抹花椒鹽
花椒和鹽炒香 ， 將花椒鹽抹在雞身上 ， 抹勻后靜置10分鐘 。酒粕中倒入花雕酒 ， 用手拌勻 。4取出切塊
容器蓋上蓋子 ， 將糟雞放入冰箱入味 ， 食用使去掉酒粕 ， 取出糟雞切塊即可 。END總結：以上就是關于糟雞的做法的具體操作步驟 ， 希望對大家有幫助 。
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