【柿餅發霉和白霜區別】柿餅發霉的話會長出一些白毛，并且還會有其他顏色的斑點，而且聞起來的味道就是那種明顯霉變的味道，摸起來的話會感覺滑滑的，但是柿餅的白霜則不同，白霜是一層白色的糖霜，聞起來就是柿子的味道，并且摸起來不會有光滑的感覺 。柿餅若是出現發霉的情況，是不能吃的，不管發霉的位置是一點點還是很大一片，都是不能吃的 。但是白霜是能夠吃的，有生津利咽，潤肺止咳的功效，并且吃起來口感特別的好，很甜 。柿餅是將柿子中的水分揮發之后而形成的干果 。
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