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生牛乳和牛奶的區(qū)別

【生牛乳和牛奶的區(qū)別】生牛乳和牛奶是生活當中比較常見的奶制品 , 那么生牛乳和牛奶到底有什么區(qū)別呢?1、定義不同 。生牛乳指的是直接從奶牛的身體當中擠出來的牛奶 , 而牛奶指的是脫離牛體加工后的牛奶 。2、要求不同 。生牛乳是沒有經(jīng)過加工的 , 里面可能會含有細菌 , 細菌對人體可能有不利的影響 , 要加熱之后才能進行食用 。牛奶制作過程當中會有殺菌處理這一道工序 , 所以可以直接飲用 。3、營養(yǎng)價值不同 。生牛乳的營養(yǎng)價值比較高 , 因為沒有經(jīng)過后續(xù)的加工影響 , 牛奶當中的營養(yǎng)成分會在加工過程當中遭到破壞 。

生牛乳和牛奶的區(qū)別


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