與水互溶的有機溶劑：甲醇、乙醇、丙三醇、甲酸、乙酸（醋酸）等 。
【水與哪些有機溶劑互溶】親水基團越多，越易溶于水 ， 親水基團有醇羥基、醛基和羧基 。所以如果含有這些基團越多，就會溶于水，但是若親水基團相比較碳鏈少，則不溶于水 。有機溶劑是一類由有機物為介質的溶劑，反之為無機溶劑 ， 溶劑按化學組成分為有機溶劑和無機溶劑 。
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