【餌絲和米線(xiàn)的區(qū)別】在中國(guó)的歷史長(zhǎng)河中，各個(gè)地區(qū)的飲食習(xí)慣也會(huì)因?yàn)榈赜虿町惗憩F(xiàn)出不同 。幾乎每個(gè)地區(qū)都會(huì)有自己的特色菜系或者小吃，比較出名的有福建沙縣小吃，云南過(guò)橋米線(xiàn)，蘭州拉面等 。其中米線(xiàn)是一種非常好吃的主食，許多人都會(huì)在中餐或者晚餐時(shí)吃一碗米線(xiàn)，好吃也管飽 。而云南還有一種食物叫做餌絲，和米線(xiàn)外形相似 。米線(xiàn)含水量高，軟且滑，容易煮熟，可煮也可涼拌，而餌絲相對(duì)比較干，硬，一般不用做涼拌，但是可以蒸或者炒著吃，做法比較多 。
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