hoegaarden是什么啤酒


hoegaarden是什么啤酒


hoegaarden是福佳白啤酒 。福佳白啤酒是比利時的啤酒品牌之一,以專門制作傳統風味的比利時白啤酒而聞名 。由比利時人皮耶·塞利斯于1966年創立的豪格登酒廠,以水、酵母、小麥、蛇麻草等為原料,釀造出如今的福佳白啤酒,流行至今 。
豪格登酒廠:
【hoegaarden是什么啤酒】豪格登酒廠位于比利時城鎮胡哈爾登,早自中世紀時,就已經在當地修道院僧侶的協助下,建立起傳統的啤酒制造產業 。當地所盛行的是一種利用布拉奔地區盛產的小麥為主原料,并使用上發酵工法為基礎,以香料調味的比利時白啤酒 。但該產業在20世紀開始式微,最后一家當地酒廠Tomsin于1957年關閉 。原本曾在Tomsin酒廠工作過、酒廠關閉后以送牛奶為業的塞利斯為了恢復獨特的福佳口味,以10年時間鉆研配方 。并在1966年時在自己的倉庫里建立了一個小酒廠 。

    推薦閱讀