【自制黑松露醬可以保存多久】
視情況而定 。自制黑松露醬如果放在保鮮層 ， 只能放5-7天 ， 放置時間太長會壞 。如果是黑松露干貨 ， 可以存放較久時間 ， 保質期限在20個月左右 。黑松露也稱塊菌 ， 是一種生長于地下的野生食用真菌 ， 外表崎嶇不平 。色澤介于深棕色與黑色之間 ， 呈小凸起狀 ， 遍及灰色或者淺黑色與白色的紋理 ， 其氣味特殊 ， 難以形容 。松露對生長環境非常挑剔 ， 只要陽光、水分或者土壤的酸堿值稍有變化就無法生長 。主要分布于阿爾卑斯山脈及喜馬拉雅山脈的少數地區 ， 以及四川省攀枝花市鹽邊縣周邊的攀西地區 ， 占據中國黑松露總產量的60% 。
