高汞魚有哪些


高汞魚有哪些


鯊魚、旗魚、劍魚、方頭魚、槍魚等 。
1、鯊魚:由于鯊魚屬于海洋食物鏈高級消費者,重金屬污染物特別是汞在鯊魚體內沉積嚴重,不建議食用鯊魚鰭 。
2、劍魚:劍魚等食肉魚因處于食物鏈末端,易于集中一種叫做甲基汞的污染物質 。該物質會自然地或偶發性地出現在環境中 。
3、旗魚:是活躍于熱帶、亞熱帶的大洋性的上層魚類 。它生性兇猛,游泳快捷,每小時可游六十英里,是各種魚類游泳之冠 。
4、方頭魚:為近海中下層魚類 。喜棲息于沙泥底海區 。我國產于東海、黃海、渤海 。肉味佳美,沿海地區常供食 。
【高汞魚有哪些】5、槍魚:漂游于全球海面 。肉食性,主要以其他魚類為食 。槍魚別名“馬林魚”,是最著名的魚類之一 。

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