【安全衛生是餐飲的基本要求,應做到什么】相信大家都知道安全衛生是非常重要的事情，尤其是餐飲方面更為重要，那么安全衛生是餐飲的基本要求,應做到什么？首先就是要做好管理制度，就像從業人員都應該要有健康證，著裝都應該佩戴齊全，比如工作服和口罩等，還要定期去體檢 。在工作范圍的地方不能涂口紅或者抽煙等，還不能去打鬧或者大笑 。應該要確保用餐環境的舒適，無論是天花板或者是電風扇等地方都不能有灰塵，同時門窗和玻璃每天都應該去擦洗干凈，桌椅上面干凈，沒有積水，油漬和菜渣等 。
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