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受地域環(huán)境等因素影響，遼寧的特色小吃歷史是比較悠久的，口味也十分獨(dú)特，下面就來(lái)看看，遼寧有哪些特色小吃呢？
南果梨

南果梨屬遼南特產(chǎn)，主產(chǎn)地為遼寧省鞍山市、海城市，需要鞍山地區(qū)特有的富鐵土壤才能孕育出的獨(dú)特水果品種，該果在鞍山市，海城市產(chǎn)量較高，屬華夏果中之桂冠。該梨以其色澤鮮艷、果肉細(xì)膩、爽口多汁、風(fēng)味香濃而深受國(guó)內(nèi)外友人贊譽(yù)，素有“梨中之王”的美譽(yù) 。是不可多得的能與新疆庫(kù)爾勒香梨、山西貢梨以及原產(chǎn)于日本的水晶梨等諸多梨中珍品相媲美的稀有梨種。
玻璃牛兒

玻璃牛，學(xué)名托氏琩螺，是一種海產(chǎn)品，其肉可食用。
玻璃牛為河口沙灘上棲息密度最大的貝類，貝殼呈現(xiàn)低圓錐形，殼質(zhì)稍厚，結(jié)實(shí) 。表面光滑，有光澤。玻璃牛通常為棕色，也有棕色和紫色相間。
玻璃牛表面為波紋狀花紋，有的為暗紅色花紋。玻璃牛在每年的7-8月份大量出現(xiàn)，多在退潮后人工采捕。遼寧營(yíng)口沿海一帶的特產(chǎn)。
老龍口白酒

老龍口白酒，遼寧省沈陽(yáng)市大東區(qū)特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。
老龍口酒創(chuàng)始于建于1662年（清康熙元年），釀造歷史悠久。產(chǎn)地位于長(zhǎng)白山余脈與遼河沖積平原的過(guò)渡地帶，地下水源屬礦泉水質(zhì)，宜于釀酒。老龍口釀酒的窖池經(jīng)過(guò)幾百年的馴化富集了霉菌、酵母菌等種類繁多的微生物，為釀酒提供了呈香呈味的前驅(qū)體，形成了“濃頭醬尾，綿甜醇厚”的獨(dú)特風(fēng)格。老龍口品牌被授予“中華老字號(hào)”的稱號(hào) 。
2010年07月13日，原國(guó)家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對(duì)“老龍口白酒”實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù) 。
阜新瑪瑙

阜新瑪瑙，遼寧省阜新市特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。
阜新作為華夏玉文化的發(fā)源地，在歷史上擁有特殊的地位。阜新因出土了“世界第一玉”和“華夏第一龍”而被國(guó)內(nèi)外考古界譽(yù)為“玉龍故鄉(xiāng)”、“文明發(fā)端” 。阜新瑪瑙雕刻被第一批列入中國(guó)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，是瑪瑙行業(yè)瑪瑙雕刻最大的流派。阜新瑪瑙原石色彩豐富，質(zhì)地細(xì)膩，經(jīng)加工拋光后有玻璃光澤，圓潤(rùn)通透，圖案清新自然，立體感強(qiáng) 。
2016年12月28日，原國(guó)家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對(duì)“阜新瑪瑙”實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù) 。
大連海參

大連海參，遼寧省大連市特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。
大連海參（古稱遼參），產(chǎn)于大連沿海的一種海刺參，又名海鼠、海黃瓜，是一種名貴海產(chǎn)動(dòng)物，在地球上已經(jīng)生存了六億年。據(jù)《本草綱目拾遺》中記載，海參，味甘咸，補(bǔ)腎經(jīng)，益精髓，攝小便，壯陽(yáng)療痿，其性溫補(bǔ)，足敵人參，故名曰海參。海參肉質(zhì)軟嫩，營(yíng)養(yǎng)豐富，是典型的高蛋白、低脂肪食物，滋味鮮美，風(fēng)味高雅，是久負(fù)盛名的名饌佳肴，是“海味八珍”之一，與燕窩、鮑魚、魚翅齊名，在大雅之堂上往往扮演著“壓臺(tái)軸”的角色，被視作為中餐的靈魂之一。
咸魚餅子