【卜留克和芥菜的區別】蕪菁甘藍別稱又叫做卜留克，蕪菁甘藍和芥菜的主要區別就在于蕪菁甘藍的可食用部分是桿莖以下的大頭部分，而芥菜人們主要食用的是桿莖部分 。蕪菁甘藍就是一種根食蔬菜，它的根肥大壯碩像一個大頭一樣，常常被稱作大頭菜一類的蔬菜 。蕪菁甘藍不僅是一種好吃的蔬菜，還是一味清熱解毒，可以預防癌癥的良藥 。
芥菜是人們的生活中常見的一種蔬菜，芥菜的口味獨特，有許多人獨愛芥菜的口味，就如同大蒜一樣，有人喜之有人厭之，芥菜具有解毒通便，消腫和降壓的功效，高血壓的人群可以多食之 。
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