【麩皮是什么東西】麩皮其實就是小麥加工面粉后剩下的皮 。它是小麥的外皮，以前一般是不會給人食用的，它的用處一般是會做成豬飼料 。也可摻在高筋白面粉中制作高纖維麩皮面包 。很多減肥的人士可能會選擇這種麩皮面包 。其實它的作用還是有很多的，比如說它可以有效改善便秘，潤滑腸道 。因為麥子麩含有大量的膳食纖維，膳食纖維這個東西是對潤滑腸道有很大的效果的 。它還能降低人體內(nèi)的膽固醇，因為攝入了高纖維成分，有助于膽固醇的排出 。另外還有烏發(fā)的一個功效 。
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