今天是個(gè)特別的日子，特殊的日子，
特別的日子給大家介紹特別的菜 。
520，因?yàn)椤拔覑?ài)你”的諧音，成了一個(gè)溫暖又浪漫的日子
食材：熟羊雜300克
韭菜100克
調(diào)料：呷么小鮮侶，呷么醬油心生，豆瓣醬 。
步驟：
1.鍋里放油加入洗凈的羊雜，加入呷么醬油心生，小鮮侶，豆瓣醬翻炒 。
2.加入小半碗水煮3分鐘，湯汁快收干時(shí)放入點(diǎn)韭菜提鮮，再淋幾滴香油即可出鍋 。
買的新鮮處理好的熟羊雜
所以很鮮，簡(jiǎn)單炒一下就很好吃 。
羊雜是指羊的內(nèi)臟煮熟之后制作而成的一種食材
其中含有大量的蛋白質(zhì)和脂肪，能夠迅速的補(bǔ)充身體所需要的熱量 。而且其中的鈣離子、維生素和肝素等成分比較豐富，可以增強(qiáng)骨骼的強(qiáng)度、營(yíng)養(yǎng)神經(jīng)，起到抗氧化的作用 。
【飯店爆炒羊雜的做法 羊雜怎么做好吃】從中醫(yī)的角度來(lái)講，羊雜具有一定的健脾和胃、養(yǎng)肝明目、補(bǔ)中益氣的功效 。
但是需要注意羊雜中含有非常多的嘌呤物質(zhì)，有痛風(fēng)的患者不太建議食用哦
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