這是我男朋友經(jīng)常做給我吃的肉丸子湯做法 ， 我很喜歡吃的 。。。。
第一步 ， 找一個干凈的器皿 ， 把肉餡放進(jìn)去 ， 再加入一些淀粉 ， 鹽巴 ， 蒜末 ， 姜末（姜蒜可以去腥味 ， 不喜歡吃的可以不放） ， 吧肉餡和這些調(diào)料攪拌勻凈 。
第二步 ， 在鍋里放水（本人喜歡不放油 ， 喜清淡的） ， 燒開 ， 放入西紅柿片（香菇 ， 冬瓜 。這些都是調(diào)味的 ， 根據(jù)自己喜好放）和蔥白 。
第三步 ， 等水再次煮開后 ， 用小勺 ， 把肉餡一勺一勺的放入鍋中（自己吃 ， 不在意肉丸的形狀 ， 在意形狀的 ， 可以帶上一次性手套 ， 用手把肉餡搓成圓形）
第四步 ， 放入肉餡后 ， 蓋上蓋子等水煮開后 ， 在放入鹽巴和雞精調(diào)味（根據(jù)自己喜好在放入其他的調(diào)料） ， 最后放上一些蔥葉子的碎末 。
【肉丸子湯的做法】啦啦啦啦啦啦 。這下香噴噴的肉丸湯做好了 ， 味道清淡鮮美 ， 那個湯特別好喝 ， 每次我都要喝很多湯 。而且女孩子吃了也不怕長肉肉 。
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