肉盒的面怎么和面做出來(lái)軟
用料：豬肉餡500克、香油適量、面粉300克、醬油2小勺、蒜末1大勺、蔥少許、雞蛋1個(gè)、木耳末100克、胡椒粉11小勺、鹽少許 。
1、豬肉餡加入醬油、蒜末、蔥、雞蛋、木耳末、胡椒粉、香油、鹽，用筷子朝一個(gè)方向攪拌至起膠有粘性備用 。
2、面粉加入適量的水揉至光滑的面團(tuán)，醒面30分鐘備用 。
3、將面團(tuán)搓成長(zhǎng)條，并用刀切成大小相等的數(shù)個(gè)小團(tuán) 。
4、將每個(gè)小團(tuán)搓圓、按扁，用搟面杖搟成中間厚兩邊薄的面皮 。
5、把適量調(diào)好味的木耳豬肉餡放在一塊面皮中間攤開(kāi)，再蓋上一塊面皮并封好口 。
6、鍋中放入少量油，將做好的木耳豬肉盒子放入，煎成兩面金黃即可出鍋，用刀切成小塊，擺入盤(pán)中即可 。
肉盒的面怎么和面做出來(lái)軟？【肉盒的面怎么和面做出來(lái)軟】用熟面來(lái)制作就會(huì)比較軟，也就是和面時(shí)用開(kāi)水把面燙熟 。
推薦閱讀
- 壬辰之戰(zhàn)的主要經(jīng)過(guò)
- 空調(diào)制冷61F是什么意思，空調(diào)制冷利用的原理是什么
- 人與人之間的最根本的關(guān)系是什么
- 龍蝦的頭能吃嗎，小龍蝦頭到底能不能吃？吃了對(duì)身體有害嗎？
- 聚脂胺纖維是什么面料
- 人與人口的區(qū)別
- 眼部結(jié)構(gòu)，貓的眼睛怎么會(huì)發(fā)光的？貓眼是什么構(gòu)成的？
- 番石榴能和番茄榨汁嗎，番石榴這種水果真的有降血糖的作用嗎？
- 人員配置的原理有哪些
- 商丘米兒妹真名叫什么