制作：柿餅切四瓣 ， 蓮子去皮、心 ， 黨參、黃芪搗碎 ， 鮮山藥去皮、切片 。 將上述原料裝入瓷罐中 ， 加入適量紅糖、蜂蜜和少量水 ， 上鍋用文火隔水蒸2～3小時(shí) 。 若有湯汁 ， 再用文火煎熬 ， 濃縮至蜜餞狀 ， 涼后即可食用 。 每日食2～3次 ， 每次1～2匙 。 可常服食 。
山楂首烏熟地?zé)踟i腦
材料：山楂30克 ， 首烏20克 ， 熟地30克 ， 豬腦兩具 。
制作：將豬腦剔去血筋、洗凈 ， 加入以上三味藥材 ， 同放入沙鍋中 ， 加適量清水 ， 鍋蓋蓋嚴(yán) ， 文火慢燉 。 燉至熟爛后 ， 加入少量食鹽、味精調(diào)味 ， 飲湯吃肉 。 每周可服食1～2次 ， 可經(jīng)常服用 。
核桃枸杞山楂湯
材料：核桃仁50克 ， 枸杞子30克 ， 山楂30克 ， 菊花12克 ， 白糖適量 。
【克服老年健忘7招】制作：將核桃仁洗凈后 ， 磨成漿汁 ， 倒入瓷盆中 ， 加清水稀釋、調(diào)勻 ， 待用 。 山楂、菊花洗凈后 ， 水煎兩次 ， 去渣合汁1000毫升 。 將山楂、菊花汁同核桃仁漿汁一同倒入鍋內(nèi) ， 加白糖攪勻 ， 置火上燒至微沸即成 。 代茶常飲 ， 連服3～4周 。
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