蓮蓬是能夠生吃的，因?yàn)樗目诟星逄穑院苁苋藗兊南矏郏窃谏钪校矚g吃可是不要多吃，因?yàn)檫^多的食用蓮蓬，會(huì)引起腹瀉的癥狀 。
【蓮蓬能生吃嗎】在平常的生活中，吃蓮蓬的時(shí)候，最好是將蓮蓬中間的蓮心給取出來，因?yàn)樗目诟胁患眩云饋頃?huì)略帶苦澀感 。可是這個(gè)蓮心若是泡茶喝的話，口感卻又會(huì)變的極好，并且若是經(jīng)常喝這種茶的話，能夠去心火、改善心煩意亂的癥狀，對(duì)于抑郁的情緒，也能夠有改善 。蓮子也能夠和銀耳做成一道佳肴，叫做銀耳蓮子羹，能夠美容養(yǎng)顏 。
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