【黑布林硬的能吃嗎】黑布林,英文名plum 。最早進口于美國和新西蘭,后來才引入我國境內進行大面積種植 。黑布侖營養豐富,有蛋白質、脂肪以及鈣、鐵和胡蘿卜素等多種營養成分 。

但是,不建議吃生硬的黑布林 。硬黑布林中含有大部分植物酸、苦杏仁苷物質,不僅僅口感不好,還具有一定的毒副作用 。氰甙為果仁的有毒成分,這種氰甙類物質通過人體機能結合,釋放出氫氰酸,氰離子與含鐵的細胞色素氧化酶結合,妨礙正常呼吸,人體器官缺氧后,自然有死亡威脅 。
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