【人參果怎么熟？】
成熟人參果果皮呈金黃色或乳白色，部分果實有紫紅色條紋 。果肉多汁細嫩，重量增加，手感重 。當它完全成熟時，果肉會變得柔軟而芳香 。未成熟果肉一般為白色，基本無香味 。
人參果為多年生植物，高50 ~ 100厘米，莖外皮毛白色，柔軟，多分枝，近圓形 。托葉無，葉互生，單葉，葉橢圓形，基部楔形，先端銳尖，全緣，網狀脈 ?；▋尚?，聚傘花序，花5~12朵，花梗細長，0.5 ~ 0.8厘米 。花小，直徑約1厘米，花5朵，淡綠色，三角形 ?；ü?裂，藍紫色和白色 。雄蕊5，著生于花冠的基部，與裂片互生，花藥2室，開裂；有一個雌蕊，子房由兩個心皮組成，上位，被假隔分成多個室，有許多胚株和胎座腋 。這種水果是一種漿果，心形，上面有紫色條紋 。
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