臘八粥的用料大米30克黑米20克糯米20克紅豆15克蓮子15克薏米15克黑豆15克花生15克蕎麥15克干百合15克紅棗10顆桂圓干8顆冰糖適量臘八粥的做法【臘八粥的做法步驟】
步驟1：準(zhǔn)備好食材 。
步驟2：準(zhǔn)備好食材 。
步驟3：將食材清洗干凈 ， 倒入燜鍋中泡發(fā) 。
步驟4：我用了可以預(yù)約的電燉鍋 ， 頭一晚泡發(fā)食材5個(gè)小時(shí) ， 按你需要選擇“營養(yǎng)粥”的選項(xiàng) ， 大概3.5個(gè)小時(shí)即可 。 沒有電燉鍋 ， 用砂鍋煮粥 ， 大火燒開煮至半濃稠 ， 轉(zhuǎn)小火慢慢熬大概半個(gè)小時(shí)即可 。
步驟5：早上起來 ， 粥已經(jīng)燉好了 ， 方便快捷不費(fèi)神哈 ， 最后加入冰糖 ， 按自己口味添加哦
步驟6：好吃
步驟7：香！
臘八粥的烹飪技巧1.食材洗凈后要泡發(fā)三個(gè)小時(shí)以上 ， 這樣豆類才能煮透 。 2.沒有電燉鍋 ， 最好用砂鍋煮粥 ， 這樣煮出的粥濃稠哦
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