萬州特產(chǎn)
萬州烤魚：長(zhǎng)江生態(tài)魚為食材，取傳統(tǒng)川菜與重慶火鍋的用料精華，采用秘制的配方、獨(dú)特的烹飪技藝，衍生各種味道２０余種 。萬州由此被稱之為 “中國烤魚之鄉(xiāng)” 。
萬州古紅桔：古紅桔果大色艷，清香沁脾，酸甜可口，是國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品、全國生態(tài)原產(chǎn)地保護(hù)產(chǎn)品和中國農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌，遠(yuǎn)銷俄羅斯和東南亞國家 。
【萬州特產(chǎn)，萬州秋天的特產(chǎn)？】萬州玫瑰香橙：其品種獨(dú)特，營養(yǎng)豐富，果皮、果肉都具有玫瑰色彩和玫瑰芳香的特點(diǎn)，加之獨(dú)特的生態(tài)氣候，晚熟錯(cuò)季，也是獨(dú)具特色的特產(chǎn)之一 。
太白銀針茶：萬州是“三峽最優(yōu)茶鄉(xiāng)”，尤其是太白銀針，此茶潤綠顯毫，勻直若針，香高清純，湯綠明凈，是真真的好茶 。
詩仙太白酒：大家自然是耳熟能詳了，因唐代大詩人李白三過萬州，曾滯于萬州西巖，把酒吟詩弈棋，尤其鐘情于萬州的大曲酒，后人為紀(jì)念李太白，遂名詩仙太白酒 。
除此以外，還有、萬州青脆李、萬州大閘蟹等，如果去萬州心連心烤魚美食城、北濱路美食一條街、萬達(dá)廣場(chǎng)，是吃貨們必去的舌尖天堂 。
萬州秋天的特產(chǎn)？萬縣紅桔萬州古紅桔原名萬縣紅桔，古稱丹桔，是三峽庫區(qū)人培育出的、世界栽培歷史最悠久的古農(nóng)作物良種之一 。之所以稱這些桔樹為“古紅桔”，是因?yàn)樗鼈兊幕騻鞒杏形ㄒ恍?，而且比雜交基因有更強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力，所以后代的樣子、特性，都和數(shù)千年前的祖先是一個(gè)樣子 。
萬州羅田大米萬州羅田大米栽培歷史悠久，西漢即有大規(guī)模種植 。據(jù)清朝乾隆年《萬縣志》記載：”萬州羅田古鎮(zhèn)出好米，其米粒青如玉、晶瑩剔透、味濃米香”等特點(diǎn) 。
萬州獼猴桃萬縣老土雞萬州青脆李萬州青脆李重慶市萬州區(qū)青脆李專業(yè)技術(shù)協(xié)會(huì)重慶萬州青脆李果實(shí)正圓形或近圓球形，果個(gè)較小，平均單果重20～30克，最大單果重52克 。脆紅李果皮紫紅色，果肉黃色或偶帶片狀紅色 ?？p合線正，縫溝淺，果點(diǎn)黃色，較密，大小均勻 。脆紅李果粉厚，灰白色，肉質(zhì)脆，味甜，可溶性固形物12.7～13.27%，可溶性總糖10%，總酸0.56%，維C2.6毫克/100克，核小離核，可食率96.8%，晚熟7月中旬） 。
萬州檸檬檸檬的經(jīng)濟(jì)價(jià)值及用途在加工業(yè)上可用檸檬作原料提取芳香油、檸檬酸和榨取檸檬汁 。檸檬果實(shí)的主要經(jīng)濟(jì)價(jià)值在于皮精油的質(zhì)量和含量，果汁的含量，果汁中檸檬酸和維生素c的含量 。而1含量的高低決定了檸檬皮精油的質(zhì)量和商品價(jià)值 。
萬州山胡椒山胡椒是我國優(yōu)良的香料經(jīng)濟(jì)樹種，其花葉果可蒸餾提取山胡椒油，其產(chǎn)品廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、日化等眾多領(lǐng)域 。
萬州玫瑰香橙“玫瑰香橙”（ 源自意大利西西里島塔羅科血橙）是重慶萬州晚熟柑桔發(fā)展的主推品種之一，現(xiàn)有種植規(guī)模2.5萬畝，年產(chǎn)量2萬噸 。萬州是全國柑桔最適宜地區(qū)，因得天獨(dú)侯的自然生態(tài)條件，種植的晚熟塔羅科血橙，其果皮、果肉都具玫瑰色彩和玫瑰芳香的特點(diǎn)，被稱為萬州“玫瑰香橙” 。萬縣胭脂魚2011年，國家工商總局商標(biāo)局發(fā)布證明商標(biāo)注冊(cè)公告，萬州區(qū)申報(bào)的“萬縣胭脂魚”成功注冊(cè)為全國地理標(biāo)志證明商標(biāo) 。
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