濕香菇放冰箱能保存多久
濕香菇放入冰箱冷藏室，需用保鮮袋或保鮮盒裝好，分類放置，以免冰箱里的細菌交叉感染，在3~10攝氏度下，可以保存5~7天 。干香菇不可以放進冰箱，干香菇的吸附能力很強，會導致香菇變味，受潮，并加速其腐壞變質 。
香菇在冰箱能保存多久？5-7天 。將新鮮的香菇放入冰箱冷藏室，需要用保鮮袋或保鮮盒裝好，分類放置，以免冰箱里的細菌交叉感染，在3至10度的冷藏室溫度下，鮮香菇可以保存5-7天，但要注意干香菇不可以放進冰箱，因為干香菇的吸附能力很強，會導致香菇變味，
香菇煮熟了放冰箱能放多久？三至五天
三至五天 。煮熟的香菇放在冰箱里面放三至五天，冰箱的冷凍效果可以起到抑制腐敗速度的作用，所以放三至五不會有問題 。煮熟的香菇雖然比新鮮的香菇更容易腐壞，但是因為冰箱的低溫環境無法為細菌生存提供條件環境，所以能夠抑制變質，保持新鮮 。
香菇可以放冰箱多久？可以吃的，不會中毒 。
新鮮香菇的保存
新鮮香菇在采摘后30℃以下可以自然儲存5～7天，但由于新鮮香菇從產地到達市場需要經歷2～4次中介商轉手，因此會造成對新鮮香菇的損傷，保鮮期進一步縮短 。
1．短期保存方法
新鮮的香菇不要沾水，以免腐爛，傘朝下柄朝上放在保鮮袋里，扎幾個透氣孔，放在冰箱里冷藏，可保鮮一星期左右 。新鮮香菇在5℃左右可以保存15天左右，但是由于在運輸途中已經受到損傷，這個保鮮期會縮短，所以在冰箱中最好儲藏不要超過一周，最佳食用期應該在3天以內 。
【濕香菇放冰箱能保存多久，香菇在冰箱能保存多久？】2．長期保存方法
若想長期保存，可直接將新鮮的香菇放入保鮮袋，擠去空氣，放進冷凍室冷凍一夜；第二天拿出來時會發現香菇已脫掉水分，只有表面留有水分及保鮮袋上留有密密的小水珠 。這時，把香菇拿出來，用紙片吸掉香菇表面的水分之后，裝進另一個干凈的保鮮袋，重新放入冰箱冷凍保存 。這樣處理之后，新鮮香菇就變成可以直接烹飪的凍干香菇了 。
注意事項：如果發現香菇水分比較多（菇傘顏色偏黑），不要急于將香菇放進冰箱保存，攤開香菇放置于陰涼的地板上晾曬幾個小時，待菇傘顏色變成灰色后或顯得干燥后再放進冰箱儲存；任何時候發現香菇菇傘發黑就應該丟棄，發黑的香菇就已經變質了，其氣味也有所變化，如果有發黑的香菇要及時丟棄，因為混在一起會影響其它的香菇 。
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