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柿子能和牛奶一起吃嗎

柿子云知道

柿子能和牛奶一起吃嗎

柿子能和牛奶一起吃嗎



柿子可以和牛奶不可以一起吃 ， 因為柿子里面含有草酸 ， 遇到牛奶中蛋白質和鈣會發生反應 ， 容易引起腹瀉或腹痛 。經常將這兩種食物放在一起吃還容易引起胃結石 。建議這兩種食物至少要間隔兩個小時服用 。
牛奶和柿子能一起吃嗎 ， 孕婦一起吃了會怎樣？牛奶和柿子是不可以一起吃的 。尤其是對于孕婦來說 ， 吃了牛奶和柿子之后容易造成結石 ， 嚴重了可能還會影響腹中胎兒的發育 。因為柿子里面的一種物質會和鈣物質相結合形成結石 ， 本身孕婦的體質就比較特殊 ， 得了結石之后使用某些藥物治療的話 ， 會對孕婦和胎兒有傷害 。
柿子和什么食物不能一起吃？謝謝邀請 ?！懊褚允碁樘?nbsp;， 食以安為先” ， 食物（飲食）的安全性被越來越多的人關注；如果為食品和健康言論評比一個排行榜 ， 那“食物相克”一定會“名列前茅” 。關注大家感興趣的點 ， 最近“柿子”再次回歸 ， 有人說“柿子和酸奶一起吃 ， 孩子很快就會中毒死亡” ， 還有言論稱“柿子和香蕉一起吃容易損害身體”；這些言論您信了嗎？如何解釋 ， 請您關注以下文字 。
柿子能和牛奶一起吃嗎


柿子不能和酸奶一起吃？“柿子+酸奶”不能一同食用的言論屬于典型的“柿子與高蛋白食物的食物相克論” ， 有的人說柿子+酸奶會導致胃部結石 ， 有的人卻說柿子+酸奶會在半小時內死亡；真相如何？
對于這則說法 ， 原理是這樣：酸奶是由新鮮奶類發酵制成的 ， 本身而言是一類富含優質蛋白質的食物（雖然生產酸奶的時候 ， 乳酸菌會消耗一部分奶類中的蛋白質 ， 變成乳酸菌的蛋白） ， 而柿子中富含鞣酸（單寧酸） ， 特別是在沒有完全成熟的柿子中 ， 含量非常高；這個時候問題就來了 ， 當身體同時攝入柿子和酸奶之后 ， 兩種物質很容易發生反應 ， 鞣酸+蛋白質＝一種不溶于胃酸的沉淀物質；除此之外 ， 鞣酸在進入身體（胃部）之后還容易使消化道中的酶類失去原有活力 ， 影響正常的消化能力 ， 導致消化不良問題的發生 ， 更嚴重者甚至會出現胃結石、死亡等危害問題 。
柿子能和牛奶一起吃嗎


此反應真的會發生？“柿子和高蛋白質食物同時食用會中毒、半小時死亡、患結石”的理論其實并不靠譜 ， 最需要考慮的同樣是“劑量（食用量）” 。
從實際情況出發 ， 考慮平常所吃的柿子的數量和酸奶的數量 ， 根本不至于導致出現消化不良的情況；舉一個例子 ， 就算你一次性同時吃了十個柿子和十斤酸奶 ， 可能會出現一些“消化不良”的問題 ， 但是稍微調整下餐飲食 ， 緩一會就會恢復狀態 ， 根本不會出現言論中所說的“結石、身亡”等問題 。
值得注意的是 ， 從根本上來講 ， 就算您吃了很多的柿子和很多的酸奶 ， 它們碰到一起也根本形成不了“毒素” ， 所以更不會存在像致死這樣嚴重的危害 ， 一般只有在攝入毒素等危害物質后才有可能會威脅到生命健康 ， 就像您聽說過的“砒霜中毒” 。

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