【吃花生有哪些禁忌？】吃花生有哪些禁忌？
吃花生有哪些禁忌？
專家指出 ， 花生味甘性平 ， 營養豐富 ， 具有健脾、和胃、養血止血、潤肺止咳、利尿、下乳等功效 ， 能降低膽固醇 ， 預防和治療動脈粥樣硬化 ， 高血壓和冠心病等 ， 另外它還可以防治腫瘤類的疾病 ， 是一味不錯的中藥 。
現代藥理學研究也發現 ， 花生質潤多油脂 ， 其脂肪含量非常高 ， 高達45%—50% ， 其中不飽和脂肪酸占80%左右；蛋白質含量也很豐富 ， 高達25%—30% ， 此外還含有核黃素、鈣、磷、硒、卵磷脂、膽堿、維生素E、維生素K、B族維生素等 。 盡管如此 ， 吃花生也有諸多禁忌 。
第一 ， 對于有肝膽疾患的人來說 ， 花生會加重肝臟負擔 。
第二 ， 因為花生脂肪和蛋白質含量非常高 ， 有胃腸道疾病的人不宜食用 ， 否則會加重腹瀉 。
第三 ， 皮膚油脂分泌旺盛、易長青春痘的人 ， 也不宜過量進食花生 。
第四 ， 由于花生有止血作用 ， 能增進血凝 ， 促進血栓形成 ， 所以那些血黏度高或有血栓的人不宜食用 。
此外 ， 我們日常食用花生米大多是油炸 ， 這樣非常容易引起上火 ， 特別是那些肝火旺盛、內熱上火的人食用 ， 會火上澆油 。 如果實在想吃 ， 也限于以水煮或燉的花生為宜 ， 此時的花生具有不溫不火、易于入口、容易消化等特點 ， 也是最佳的養生食用方法 。
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