減肥的飲食通常包括限制飲食 。 5：2的飲食依賴(lài)于限制卡路里 ， 生酮飲食依賴(lài)于限制特定種類(lèi)的食物 。 然而 ， 研究表明 ， 隨著時(shí)間的推移 ， 嚴(yán)格的節(jié)食會(huì)導(dǎo)致更高的身體質(zhì)量指數(shù)(BMI)和未來(lái)更大的超重可能性 。 也有證據(jù)表明 ， 限制飲食會(huì)導(dǎo)致對(duì)食物的關(guān)注、對(duì)吃東西的負(fù)罪感 ， 以及更高程度的抑郁、焦慮和壓力 。 所以 ， 如果飲食不能總是幫助你減肥 ， 并可能導(dǎo)致心理問(wèn)題 ， 還有什么其他的解決方案嗎？下面跟隨了解一下吧！
最近 ， “直覺(jué)飲食”的概念越來(lái)越受到關(guān)注 。 直覺(jué)飲食法是由兩位營(yíng)養(yǎng)師Evelyn Tribole和Elyse Resch推廣開(kāi)來(lái)的 ， 他們出版了一本關(guān)于這個(gè)主題的書(shū) ， 并開(kāi)發(fā)了一個(gè)專(zhuān)門(mén)針對(duì)這個(gè)主題的網(wǎng)站 。 憑直覺(jué)吃東西的目的是聽(tīng)從你的身體 ， 讓它指引你什么時(shí)候吃多少 ， 而不是受環(huán)境、情緒或飲食規(guī)定的影響 。 這個(gè)概念與正念飲食相似 ， 并且這兩個(gè)術(shù)語(yǔ)經(jīng)常可以互換使用 。 正念飲食包括培養(yǎng)對(duì)內(nèi)在饑餓和飽腹感的意識(shí) ， 并有意識(shí)地選擇食物 。 它強(qiáng)調(diào)了注意進(jìn)食時(shí)的情緒和身體感受的重要性 。
與其他飲食不同 ， 直覺(jué)性飲食鼓勵(lì)你想吃什么就吃什么——任何食物都不是禁忌 。 雖然有些人可能認(rèn)為這可能會(huì)導(dǎo)致堅(jiān)持這種飲食的人吃更多高脂肪或高糖的食物 ， 但研究表明事實(shí)并非如此 。 事實(shí)上 ， 直覺(jué)飲食的支持者認(rèn)為 ， 你越限制自己 ， 你以后就越有可能暴飲暴食 。 直覺(jué)飲食的概念很簡(jiǎn)單 ， 它不涉及復(fù)雜的飲食規(guī)則 。 但是證據(jù)表明什么呢？
對(duì)心理健康有積極的影響
在減肥方面 ， 目前還不清楚直覺(jué)性飲食是否比卡路里限制更有效 。 觀察性研究的結(jié)果發(fā)現(xiàn) ， 憑直覺(jué)吃東西的人的BMI比不憑直覺(jué)吃東西的人要低 。 然而 ， 由于限制飲食的人可能是因?yàn)樗麄兊腂MI已經(jīng)很高 ， 所以很難確定直覺(jué)飲食的真正效果 。 此外 ， 針對(duì)超重或肥胖人群的干預(yù)研究結(jié)果也不那么清楚 。
例如 ， 一項(xiàng)綜述發(fā)現(xiàn) ， 在他們?cè)u(píng)估的八項(xiàng)研究中 ， 只有兩項(xiàng)發(fā)現(xiàn)直覺(jué)性飲食能減輕體重 。 在最近的一項(xiàng)研究中 ， 16項(xiàng)研究中只有8項(xiàng)發(fā)現(xiàn)體重減輕 。 在這8項(xiàng)研究中 ， 只有3項(xiàng)顯示出顯著的減肥效果 。 與其他飲食不同的是 ， 直覺(jué)飲食的重點(diǎn)不是減肥 ， 而是解決人們吃東西的原因 。 因此 ， 即使它作為一種減肥方法的有效性是不確定的 ， 它仍然可以通過(guò)促進(jìn)健康的飲食行為提供好處 。 這一可能性得到了研究的支持 ， 研究表明 ， 直覺(jué)性飲食可能導(dǎo)致暴食癥狀以及出于外部和情感原因的進(jìn)食的減少 。
直覺(jué)性飲食還與更積極的身體形象、身體滿(mǎn)足感、積極的情感功能和更高的自尊有關(guān) 。 最后 ， 最近的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn) ， 與計(jì)算卡路里和頻繁的自我稱(chēng)重相比 ， 較高的直覺(jué)進(jìn)食水平預(yù)示著較低的飲食紊亂癥狀 。 這與典型的限制性節(jié)食形成了對(duì)比 ， 后者與飲食紊亂的風(fēng)險(xiǎn)增加有關(guān) ， 而對(duì)于那些有抑郁癥和自卑癥狀的人來(lái)說(shuō) ， 這種風(fēng)險(xiǎn)可能更大 。 雖然還需要進(jìn)行更多的研究來(lái)確定直覺(jué)飲食是否能導(dǎo)致體重減輕 ， 但它對(duì)心理健康和健康飲食行為的積極影響是有希望的 。
傾聽(tīng)自己
直覺(jué)進(jìn)食的一個(gè)問(wèn)題是 ， 它假定我們能夠準(zhǔn)確地判斷出自己有多餓或多飽 。 研究表明 ， 那些更善于感知內(nèi)在感覺(jué)的人 ， 吃東西的時(shí)候也會(huì)更憑直覺(jué) 。 然而 ， 由于有證據(jù)表明患有飲食失調(diào)癥的人很難識(shí)別來(lái)自身體內(nèi)部的信號(hào) ， 因此一些人可能難以對(duì)直覺(jué)性飲食方式做出反應(yīng) ， 僅僅是因?yàn)樗麄冸y以?xún)A聽(tīng)自己身體的聲音 。
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