【山東面藕是什么做的】生活中很多人都會(huì)動(dòng)手制作各種不同的美食，其中面藕是山東面食常見的一種，做法比較多，口感還是挺不錯(cuò)的，那么山東面藕是什么做的？藕汁、高筋面粉、白砂糖、酵母、鹽、黃油 。把蓮藕清洗干凈，刮皮干凈后切成絲狀，用紗布把藕絲包裹起來弄出汁水 。然后放入到面包機(jī)里面，加上高筋面粉、酵母粉、鹽、白砂糖弄成面團(tuán)，之后加上黃油再次揉面，反復(fù)三次之后在醒面10分鐘 。接下來就能平均分成小面團(tuán)，然后弄成圓形，搟成圓形薄片，之后卷起來弄成中間鏤空狀，一個(gè)一個(gè)放入到烤盤之中發(fā)酵，等到膨大之后涂抹蛋液，放入烤箱里面，溫度調(diào)到155度，烘焙時(shí)間大概是25分鐘 。
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