【干蘑菇放5年還能吃嗎】干蘑菇是生活中很常見(jiàn)的食物，吃起來(lái)的口感很不錯(cuò)，還特別鮮嫩，不管選擇用來(lái)燉湯喝或者炒菜吃，干蘑菇都是屬于很理想的選擇 。那么干蘑菇放5年還能吃嗎？如果干蘑菇上面并沒(méi)有發(fā)生霉變，也沒(méi)有生蟲(chóng)的情況，還是可以吃的，反正要是有一些異?，F(xiàn)象，最好不要再去吃了 。浸泡干蘑菇的時(shí)候，最好選擇20到35度的溫水，可以讓香菇更加容易吸收到水分變軟，還能保持獨(dú)有的風(fēng)味 。平常可以把干蘑菇放在冰箱冷藏或者冷凍室里面，另外也能放在的密封的陶瓷罐或者鐵罐之中，有效隔離水分和空氣，也不會(huì)很容易損壞 。
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