這些蔬菜最好不要買
這些蔬菜最好不要買
太淺的綠葉菜：
大棚內的蔬菜遠比直接光照作用下生長的好看誘人 ， 葉子顏色淺 ， 但營養成分肯定沒法跟自然生長的應季蔬菜比 。 所以買綠葉菜要挑深色的 。
聞起來有異味：
【這些蔬菜最好不要買】不同于香菜、茴香等本身就有氣味的蔬菜 ， 農藥殘留多 ， 或使用了劣質農藥的蔬菜會有很刺鼻的異味 ， 買之前可以先拿起來聞一聞 。
有裂心的蘿卜：
有裂心的蘿卜或瓜類最好別吃 ， 很可能是遭受過嚴重的蟲害 ， 也有可能是因為人為的非正常種植過程造成的 。
清洗過的蔬菜：
現在的市場上很難看到帶泥的蘿卜、藕了 ， 商販們直言不諱：“太臟的菜沒人稀罕 。 ”洗過的菜不是農藥問題 ， 而是有細菌 ， 而細菌可是不管鹽泡還是水焯 ， 都很難去除的 。
會長大的黃瓜：
買回的黃瓜放一晚上 ， 第二天又“長”大了 ， 這肯定是使用過激素膨大劑 。
太硬的西紅柿：
越硬的西紅柿植物激素使用越多 ， 最好不要買 ， 或者買回來別馬上吃 。 放兩三天延續一下成熟期 ， 等它自然變軟 。 而且這時不利于健康的催紅素也已得到釋放 。 另外 ， 外紅瓤綠的西紅柿可能與催熟劑有關 。
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