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吃紅肉櫻桃能預(yù)防炎癥

小知識

【吃紅肉櫻桃能預(yù)防炎癥】

吃紅肉櫻桃能預(yù)防炎癥



吃紅肉櫻桃能預(yù)防炎癥
吃紅肉櫻桃能預(yù)防炎癥
研究人員發(fā)現(xiàn)：每天吃45顆紅肉櫻桃能夠有選擇性地改善炎癥性疾病的九種生物標(biāo)志物的血液循環(huán)狀況 。
研究人員測量了吃紅肉櫻桃的志愿者體內(nèi)89種已知的炎癥、免疫狀態(tài)、心血管疾病、血液凝固和肝腎功能的生物標(biāo)志物水平 。 研究者選取了18名年齡在41歲-61歲之間的男女志愿者 ， 要求他們在每日飲食中補(bǔ)充45顆紅肉櫻桃（約重280克） ， 連續(xù)食用28天 。
所有的實驗參與者都處于身體健康的狀態(tài) ， 但他們體內(nèi)的C反應(yīng)蛋白水平屬于中度升高 ， 這種炎癥的生物標(biāo)志物與人們患上心血管疾病和其他疾病的風(fēng)險增加之間存在相關(guān)性 。 C反應(yīng)蛋白的正常范圍是小于1毫克/升 ， 而這些參與者C反應(yīng)蛋白的數(shù)值在1-14毫克/升之間 。 研究人員還在實驗前后和進(jìn)行過程中對志愿者空腹血液樣本中的蛋白質(zhì)含量進(jìn)行了評估 。
研究成果顯示：每天在飲食中補(bǔ)充食用45顆紅肉櫻桃 ， 能降低多種慢性炎癥性疾?。ㄈ珀P(guān)節(jié)炎、高血壓、糖尿病和心血管疾?。┑纳飿?biāo)志物的水平 。

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