【怎么吃橘子才不上火？】怎么吃橘子才不上火？
怎么吃橘子才不上火？
熱橘子就是理想選擇 。 首先將1—2個(gè)橘子洗干凈 ， 在40℃—50℃溫水中浸泡約1分鐘 。 然后將橘子擦干至表皮完全無水分 ， 放入微波爐內(nèi) ， 熱1—2分鐘至微焦 。 這樣橘子皮中的揮發(fā)油、橙皮甙、B族維生素、維生素C等 ， 就可以滲透到橘子里去 ， 既達(dá)到了美容的效果 ， 又不會(huì)上火 。
橘皮又被稱為“陳皮” ， 是一種常用的藥材 。 它含有揮發(fā)油成分 ， 對(duì)腸道有溫和的刺激作用 ， 可以幫助消化液分泌 ， 增加食欲 ， 有和胃、健脾的功效 。 此外 ， 橘子皮還有止咳、化痰、利濕的作用 。
兩個(gè)橘子皮的食用方法：
橘皮菜 。
把新鮮的橘皮收集起來 ， 清洗干凈 ， 在清水中泡2天 ， 然后切成細(xì)絲 ， 再用白糖腌20天 ， 就成了非?？煽诘南戮撇?。 不僅甜香爽口 ， 而且還有解酒的作用 。
橘皮粥 。
在熬大米粥時(shí) ， 在水開之前放入幾小塊干凈的橘子皮 。 粥煮熟后不僅芳香可口 ， 而且特別開胃 ， 對(duì)腹脹或咳嗽痰多的人 ， 有較好的食療效果 。
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