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吃水果有誤區(qū)？有沒(méi)有搞錯(cuò)啊，現(xiàn)在連吃水果都有誤區(qū)，你一定會(huì)覺(jué)得不可思議。吃水果會(huì)有什么誤區(qū)呢？接下來(lái)，就來(lái)為大家詳細(xì)介紹，吃水果的錯(cuò)誤做法，快來(lái)一起看看都有哪些吧。

用水果代替正餐
人體共需要多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)才能夠維持生存，特別是每天需要一定量的脂肪，來(lái)維持組織器官的更新和修復(fù) 。水果中含水分85%以上，蛋白質(zhì)含量卻不足1%，幾乎不含人體必需的脂肪酸，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足人體的營(yíng)養(yǎng)需要。水果只可做正餐以外的補(bǔ)充，好吃但不能多吃。
用吃水果來(lái)減肥
實(shí)際上，水果并非能量很低的食品，其熱量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)同等質(zhì)量的蔬菜，需要適量食用。因?yàn)樗刑欠值暮亢芨?，而且是容易消化的單糖和雙糖。盡管水果按重量算所含熱量比米飯低，但因?yàn)樗兜捞鹈莱Ｗ屓藧?ài)不釋口，很容易吃得過(guò)多，導(dǎo)致攝入的糖分超標(biāo) 。靠吃水果來(lái)減肥并不科學(xué)，也容易造成能量供給失衡。
迷信高檔水果
進(jìn)口水果的營(yíng)養(yǎng)素含量不一定就是高的。吃水果，自然是要“食以鮮為先” 。新鮮的水果不僅口感好，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也保留得好，能使人體最大限度地獲取水果中的維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì) 。而那些進(jìn)口水果在旅途中便已經(jīng)開(kāi)始發(fā)生營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的降解，新鮮度并不理想。而且，由于要長(zhǎng)途運(yùn)輸，果農(nóng)往往不等水果完全成熟便采摘下來(lái)，然后通過(guò)化學(xué)藥劑來(lái)保鮮，這很可能影響到水果的品質(zhì) 。

只吃單一水果
吃水果，人們同樣應(yīng)推崇一個(gè)“雜”字，即食用果品也要多樣化，以獲取多種營(yíng)養(yǎng)元素，促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)均衡。
水果爛一點(diǎn)還能吃
水果放久了，會(huì)有一點(diǎn)點(diǎn)腐爛的部位。許多人會(huì)把腐爛的部分剜掉后再吃，以為這樣沒(méi)什么問(wèn)題。但是，以擴(kuò)展青霉為代表的青霉是水果上出現(xiàn)頻率最高霉素，產(chǎn)生的展青霉素會(huì)導(dǎo)致動(dòng)物的胃腸道功能紊亂，腎臟水腫等病癥。
同時(shí)，因?yàn)檎骨嗝顾嘏c細(xì)胞膜的結(jié)合過(guò)程是不可逆的，會(huì)長(zhǎng)期的損傷細(xì)胞，甚至?xí)掳?。因?yàn)槊咕a(chǎn)生的展青霉素能擴(kuò)散到果實(shí)的其他部位。所以，把霉變部位去除再食用也未必安全。
水果維生素含量最高
【吃水果的錯(cuò)誤做法】維生素是有很多種。水果可能含有豐富的某些維生素，但有些維生素是沒(méi)有的，如水果不含脂溶性維生素。同時(shí) 。多數(shù)水果的維生素C含量是有限的。

水果當(dāng)飯，養(yǎng)顏美容
人體需要將近50種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，才能維持生存，尤其每天需要65克以上的蛋白質(zhì)，20克以上的脂肪，有利于維持組織器官的更新和修復(fù) 。雖然水果含水分85%以上，但蛋白質(zhì)含量卻不足1%，必需脂肪酸幾乎是不含的，這遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足人體的營(yíng)養(yǎng)需要。水果中蛋白質(zhì)、脂肪以及鈣、鐵等含量極少，如果長(zhǎng)時(shí)間把水果當(dāng)飯，必定導(dǎo)致蛋白質(zhì)、脂類等攝入不足，最終導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不良和貧血。
想吃水果就吃
在水果中，富含有機(jī)酸和單寧類物質(zhì)，有些水果還含有活性很強(qiáng)的蛋白酶類。如果吃的時(shí)間不恰當(dāng)，就可能刺激和傷害胃。如香蕉中鎂含量很高，空腹吃太多，會(huì)導(dǎo)致血液中鎂鈣比例失調(diào)，可能會(huì)抑制心血管。因此，多數(shù)水果適合在飯前1—2小時(shí)左右食用。
空腹吃水果沒(méi)所謂
蘋(píng)果、橘子、葡萄、桃子、梨等水果中含有大量的有機(jī)酸，會(huì)刺激胃壁黏膜，導(dǎo)致引發(fā)胃反酸、消化不良等問(wèn)題。而胃是個(gè)酸性環(huán)境，黏膜一旦受損，胃液就會(huì)腐蝕到胃，造成胃潰瘍、胃穿孔等問(wèn)題，甚至?xí)形赴?。